Ácido ascórbico. Beneficios y propiedades

El ácido ascórbico, también conocido como vitamina C o ácido L-ascórbico, es un compuesto orgánico natural con propiedades antioxidantes.

El ácido ascórbico está presente en las plantas y en los alimentos, como cítricos, tomates y hortalizas verdes. Tiene otros usos en el revelado de fotos y en algunos procesos científicos especializados. El ácido ascórbico también se usa en la fabricación de plásticos y la purificación de agua.

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