El ácido aspártico es un aminoácido no esencial que juega un papel fundamental en nuestro metabolismo y en la producción de energía. Se encuentra en muchas proteínas y participa en la síntesis de otros aminoácidos y neurotransmisores. ¿Quién lo descubrió?Fue aislado por primera vez en 1827 por el químico francés Auguste-Arthur Plisson. Es un derivado […]
Autor: aleschoo
¿Puede el picolinato de cromo ayudarte a aumentar tu masa muscular?
El picolinato de cromo es un suplemento muy popular entre quienes buscan mejorar su composición corporal, especialmente en el ámbito del fitness y el desarrollo muscular. ¿Pero cómo actúa realmente en el cuerpo? Este mineral juega un papel crucial en el metabolismo de los carbohidratos y las grasas, ayudando a regular los niveles de glucosa […]
El hongo oyster: nutrición y salud en cada bocado
¿Sabías que el hongo oyster no solo es delicioso, sino también un súper alimento? Este hongo, conocido por su suave textura y sabor umami, es una joya en la alimentación saludable gracias a sus impresionantes beneficios nutricionales. Rico en nutrientes esenciales:El hongo oyster es una fuente excelente de proteínas de alta calidad, ideal para quienes […]
La fascinante historia de la cáscara sagrada: un tesoro natural
La cáscara sagrada tiene una historia rica y sorprendente que se remonta a las antiguas tradiciones de los nativos americanos. Este árbol, conocido científicamente como Rhamnus purshiana, no solo crecía en abundancia en la costa oeste de América del Norte, sino que también fue reverenciado por las comunidades indígenas como un regalo de la naturaleza. […]
Ácido Fólico: historia y curiosidades de una vitamina esencial
¿Sabías que el ácido fólico tiene una historia fascinante detrás? Esta vitamina esencial, conocida también como vitamina B9, fue descubierta en 1941 cuando científicos identificaron un compuesto en las hojas de espinaca que resultaba clave para prevenir la anemia. De hecho, su nombre proviene del latín «folium», que significa hoja. Aunque hoy conocemos su importancia […]
Palo Santo: historia, tradición y magia ancestral
El Palo Santo es mucho más que una madera aromática. Su historia se remonta a las antiguas culturas precolombinas de Sudamérica, donde civilizaciones como los incas lo consideraban un regalo sagrado de la naturaleza. Era utilizado en rituales para limpiar energías negativas, atraer la buena suerte y fortalecer la conexión espiritual con el universo. Su […]
La fascinante historia de la cafeína anhidra
¿Sabías que la cafeína, el ingrediente que nos despierta cada mañana, tiene una versión más concentrada y poderosa? Se trata de la cafeína anhidra, una forma pura y sin agua de esta molécula, utilizada ampliamente en suplementos deportivos y energéticos. El descubrimiento:La cafeína fue aislada por primera vez en 1819 por el químico alemán Friedlieb […]
El descubrimiento que cambió la nutrición: el CLA
¿Sabías que el ácido linoléico conjugado (CLA) fue descubierto casi por accidente? En los años 80, un grupo de científicos investigaba cómo ciertos alimentos podían influir en la salud, y al analizar la carne y los lácteos, ¡encontraron este compuesto único! El CLA llamó rápidamente la atención porque mostró propiedades antioxidantes y beneficios para la […]
Saw Palmetto: Aliado Verde para tu Jardín Sostenible
¿Sabías que el Saw Palmetto no solo es una planta ornamental, sino también una estrella en la jardinería sostenible? Este arbusto nativo, con sus hojas en forma de abanico y su resistencia natural, es perfecto para transformar tu espacio verde en un ecosistema amigable con el medioambiente. Beneficios del Saw Palmetto en tu jardín: Además, […]
Descubrí el poder de la taurina: mejorá tu rendimiento deportivo y tu salud
La taurina es un aminoácido que ha estado presente en la naturaleza desde hace miles de años. Su nombre proviene del latín «taurus», que significa toro, ya que fue descubierta por primera vez en la bilis de un toro en 1827. A lo largo de la historia, la taurina ha sido objeto de estudio y […]