La creatina es uno de los suplementos más populares en el mundo del deporte, pero su historia comenzó mucho antes de que los atletas la incorporaran en sus rutinas. Fue descubierta en 1832 por el científico francés Michel Eugène Chevreul, quien identificó este compuesto en los músculos de los animales. De hecho, su nombre proviene […]
Ashwagandha: el impulso natural para tu energía
La ashwagandha, una planta adaptógena milenaria utilizada en la medicina ayurvédica, ha ganado popularidad en todo el mundo por sus beneficios para la salud y el bienestar. Pero, ¿sabías que también es conocida por su capacidad para aumentar los niveles de energía de forma natural? A lo largo de los siglos, la ashwagandha ha sido […]
Ácido aspártico: el aminoácido clave para la vida y la energía
El ácido aspártico es un aminoácido no esencial que juega un papel fundamental en nuestro metabolismo y en la producción de energía. Se encuentra en muchas proteínas y participa en la síntesis de otros aminoácidos y neurotransmisores. ¿Quién lo descubrió?Fue aislado por primera vez en 1827 por el químico francés Auguste-Arthur Plisson. Es un derivado […]
¿Puede el picolinato de cromo ayudarte a aumentar tu masa muscular?
El picolinato de cromo es un suplemento muy popular entre quienes buscan mejorar su composición corporal, especialmente en el ámbito del fitness y el desarrollo muscular. ¿Pero cómo actúa realmente en el cuerpo? Este mineral juega un papel crucial en el metabolismo de los carbohidratos y las grasas, ayudando a regular los niveles de glucosa […]
El hongo oyster: nutrición y salud en cada bocado
¿Sabías que el hongo oyster no solo es delicioso, sino también un súper alimento? Este hongo, conocido por su suave textura y sabor umami, es una joya en la alimentación saludable gracias a sus impresionantes beneficios nutricionales. Rico en nutrientes esenciales:El hongo oyster es una fuente excelente de proteínas de alta calidad, ideal para quienes […]
La fascinante historia de la cáscara sagrada: un tesoro natural
La cáscara sagrada tiene una historia rica y sorprendente que se remonta a las antiguas tradiciones de los nativos americanos. Este árbol, conocido científicamente como Rhamnus purshiana, no solo crecía en abundancia en la costa oeste de América del Norte, sino que también fue reverenciado por las comunidades indígenas como un regalo de la naturaleza. […]
Ácido Fólico: historia y curiosidades de una vitamina esencial
¿Sabías que el ácido fólico tiene una historia fascinante detrás? Esta vitamina esencial, conocida también como vitamina B9, fue descubierta en 1941 cuando científicos identificaron un compuesto en las hojas de espinaca que resultaba clave para prevenir la anemia. De hecho, su nombre proviene del latín «folium», que significa hoja. Aunque hoy conocemos su importancia […]
Palo Santo: historia, tradición y magia ancestral
El Palo Santo es mucho más que una madera aromática. Su historia se remonta a las antiguas culturas precolombinas de Sudamérica, donde civilizaciones como los incas lo consideraban un regalo sagrado de la naturaleza. Era utilizado en rituales para limpiar energías negativas, atraer la buena suerte y fortalecer la conexión espiritual con el universo. Su […]
La fascinante historia de la cafeína anhidra
¿Sabías que la cafeína, el ingrediente que nos despierta cada mañana, tiene una versión más concentrada y poderosa? Se trata de la cafeína anhidra, una forma pura y sin agua de esta molécula, utilizada ampliamente en suplementos deportivos y energéticos. El descubrimiento:La cafeína fue aislada por primera vez en 1819 por el químico alemán Friedlieb […]
El descubrimiento que cambió la nutrición: el CLA
¿Sabías que el ácido linoléico conjugado (CLA) fue descubierto casi por accidente? En los años 80, un grupo de científicos investigaba cómo ciertos alimentos podían influir en la salud, y al analizar la carne y los lácteos, ¡encontraron este compuesto único! El CLA llamó rápidamente la atención porque mostró propiedades antioxidantes y beneficios para la […]